什么是燃气灶回火?
当燃气喷离火孔的速度小于燃烧速度时，火焰将会缩入火孔内部，导致混合物在燃烧器内燃烧，破坏一次空气的引射，并形成不完全燃烧，这种现称为回火。
燃烧产生回火时，先出现一个回火噪声，然后再喷嘴附近管路中的燃烧又会不断产生噪声。突然关闭阀门，随着火焰的熄灭也会发生回火噪声。
燃气灶出现回火的原因有：
第一、火孔堵塞，由于使用的煤气在不同程度上含有杂质，而火盖的火孔在使用过程中将脏东西析出来，随着长时间的使用，火孔会渐渐变小，如果是受到阵风或溢水的压迫，会导致火焰后退的情况，从而出现回火的情况，为避免这样的现象产生，在使用燃气灶一段时间后要及时清理火孔。
第二、燃烧器没有盖严或是风门处的进风量过大，导致樱花燃气灶有回火的现象。建议先检查火孔是否被堵塞，再检查火盖的位置是否在合适位置，最后调节风门。
燃气灶回火维修方法：
① 调风板开度过大，使一次空气系数过大，容易造成回火，此时通过调节调风板可以排除。
② 气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火孔被饭菜的渣滓、炭黑或其他物质堵塞，液化气钢瓶中燃气压力不足，都会使燃气出流速度降低，造成回火。此时，可以通过清理污物、充气避免。
③ 有时也会出现因喷嘴不正或喷嘴孔径偏离，使燃气喷出时受到阻碍而造成回火。此时，应校正燃气喷嘴的中心线或更换喷嘴。
④ 还有燃气燃烧时间过长，引射管和喷嘴的温度过高，会加速火焰的燃烧速度而产生回火。此时，可关闭燃气，让引射管和喷嘴冷却后再重新点火。
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